Ich weiß, die Idee ist nicht neu …
es gibt diverse Menschen auf der Welt,
die dies
schon gemacht haben,
manche verdienen gar ihr Geld damit,
dass Menschen Kinderbilder senden,
um daraus
ein Kuscheltier
zu bekommen.
Das hat mich aber nicht davon abgehalten,
es selbst mal zu probieren, und irgendwie …
bin ich
echt begeistert, hat total Spaß gemacht :-)
Aber seht selbst :-)
Die Kinder
kennen weder
Vergangenheit noch Zukunft,
und - was uns Erwachsenen
kaum passieren kann -
sie genießen die Gegenwart.
♥ Jean de la Bruyère
Erst ein paar Tage “alt” ist das neue basic No. 22 Trägerkleid
von lillesol & pelle.
Mir gefiel es direkt so gut, dass es gleich gekauft und genäht wurde.
Das Ergebnis?
… gefällt nicht nur mir! :)
~ Lavendelblüten-Sirup ~
Ich liebe Hugo … also liebe ich auch Holunderblütensirup (davon stehen auch noch ein paar Flaschen bereit, um getrunken zu werden, gemischt mit Sekt, Prossecco oder auch einfach Wasser mit ganz viel Eiswürfeln) …
Nun wurde ich von verschiedenen Blogs und Seiten im Internet angeregt,
mal einen Sirup aus Lavendelblüten herzustellen.
Tadaaaa …
was soll ich sagen,
ist die Farbe nicht der Hammer ??
Ich sitze jetzt um 22 Uhr gemütlich draußen auf der Terrasse,
es ist kein Wölkchen am Himmel zu sehen,
und gönne mir ein Glas Sekt gemischt mit ganz frisch
gerade fertigem
Lavendelblüten-Sirup.
Prost!
… ich weiß nicht genau,
ob jemand an dem Rezept interessiert ist?
Die Zutaten:
~ 2 Biozitronen
~ reichlich Lavendelblüten
~ 40g Zitronensäure (bekommt ihr z.B. in Apotheken)
~ 2 l Wasser
~ 1 Päckchen Einmach-Hilfe
~ 2 kg Zucker
~ Tag 1 ~
Ihr nehmt eine große Schüssel mit Deckel.
Die Zitronen werden in Scheiben geschnitten,
die Lavendelblüten vom Stiel gezupft (mehr oder weniger genau,
hauptsächlich müssen halt die längeren grünen Stengel ab sein), im Sieb gründlich gewaschen (ich persönlich steh ja sowieso nicht auf Fleischbeilagen, aber ob ihr Käfer-Aromen im Sirup haben möchtet?…).
Beides in die Schüssel und mit 2 Liter Wasser aufgießen.
Rührt die Zitronensäure unter, schließt den Deckel …
… und lasst das Ganze über Nacht stehen.
~ Tag 2 ~
Am zweiten Tag gebt ihr 2 kg Zucker in die Schüssel dazu.
Zeitweise könnt ihr das ganze ein wenig umrühren,
ich glaube, so löst sich der Zucker besser …
(ob es auch so ist, weiß ich aber nicht)
~ Tag 3 ~
(oder am Abend von Tag 2,
falls der Zucker sich schon aufgelöst hat)
Tag 3 ist definitiv der Klebrigste!
Heute braucht ihr ein etwas größeres Sieb, Küchenpapier, einen großen Topf, die Einmach-Hilfe, eine Suppenkelle (so hab ich zumindest die Flaschen befüllt), einen Trichter, äh ja … Glasflaschen …
und euren Herd. :-)
Aus der Schüssel wird der Sirup durch das Küchenpapier und das Sieb (das Sieb wird quasi mit Küchenpapier ausgekleidet) in den Topf gefüllt … dank des Küchenpapiers bleiben die Blüten etc. pp. wunderbar hängen…
Im Top wird nun der Sirup erhitzt bis kurz vorm Siedepunkt.
Die Einmach-Hilfe wird untergerührt,
und die Flaschen könnt ihr nun durch den Trichter befüllen.
Fertig!
… geht zu Ende!
Wir haben das Wetter sehr genossen :-)
… ach ja, und wir waren fleißig!
… mehr dazu nachher in einem anderen Post :-)
